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Sauce Thaï aux Huîtres, Blue Elephant
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Thaï aux Huîtres

de Blue Elephant · 190ml
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
57 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
7,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8854404001048
Préfixe GS1885 · GS1 Thailand
Additifs8 : E1422, E150c, E202…
AllergènesGluten, Soja
8854404001048

Le préfixe 885 a été attribué par GS1 Thailand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie57 kcal3%
Matières grasses0,00 g0%
dont acides gras saturés0,00 g0%
Glucides14,0 g5%
dont sucres7,5 g8%
Protéines0,70 g1%
Sel6,6 g110%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, sauce de soja 11% (soja, blé [gluten], sel, eau, sucre), sucre, sel, farine de maïs modifiée (E1422), exhausteurs de goût (E621, E627, E631), colorants (E150c), huîtres saveur 0.2%, acide citrique (E330), agents conservateur (E202, E211)

  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse
Sucres7,5 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,70 g
Sel6,6 g · médiane 1,6 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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