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Fruits de mer, Mimare
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Fruits de mer

de Mimare · 160 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
143 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613269331452
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs9 : E160c, E171, E202…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites
Code emballeurIT 544 CE
7613269331452

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie143 kcal7%
Matières grasses6,0 g9%
dont acides gras saturés1,0 g5%
Glucides7,0 g3%
dont sucres2,0 g2%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines15,0 g30%
Sel2,2 g37%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile d'olive 41 %, encornet géant (Dosidicus gigas) 36 %, produit à base de poisson (Surimi) 11% [cohana (Nemipterus spp), sucre, stabilisants: E450, E451, eau, amidon de blé, fécule de pommes de terre, blanc d'oeuf (d'élevage au sol), huile de tournesol, sel de cuisine, sorbitol, fibres de blé, arôme de crabe, exhausteur de goût: glutamate monosodique, colorants: E160c et E171], moules (Mytilus chilensis) 7 %, poulpes (Octopus vulgaris) 2 %, vinaigre de vin (contient des sulfites), sucre, sel de cuisine, conservateurs: E202, E211, acidifiant: acide citrique.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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