
Fruits de mer
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal | 7% |
| Matières grasses | 6,0 g | 9% |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5% |
| Glucides | 7,0 g | 3% |
| dont sucres | 2,0 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30% |
| Sel | 2,2 g | 37% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile d'olive 41 %, encornet géant (Dosidicus gigas) 36 %, produit à base de poisson (Surimi) 11% [cohana (Nemipterus spp), sucre, stabilisants: E450, E451, eau, amidon de blé, fécule de pommes de terre, blanc d'oeuf (d'élevage au sol), huile de tournesol, sel de cuisine, sorbitol, fibres de blé, arôme de crabe, exhausteur de goût: glutamate monosodique, colorants: E160c et E171], moules (Mytilus chilensis) 7 %, poulpes (Octopus vulgaris) 2 %, vinaigre de vin (contient des sulfites), sucre, sel de cuisine, conservateurs: E202, E211, acidifiant: acide citrique.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.