Buche des fetes
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 420 kcal | — |
| Matières grasses | 14,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 72,0 g | — |
| dont sucres | 56,0 g | 56 % |
| Protéines | 2,0 g | — |
| Sodium | 0,28 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Sucres (sucre à glacer, sucre, glucose), Farine de blé enrichie, Huiles de palme et de palmiste modifiées, Eau, Huile végétale, Œufs entiers liquides, Cacao, Substances laitières modifiées, Glycérine, Amidon de blé, Poudre à pâte, Sel, Protéine de soya, Propylène glycol, Monostearate de sorbitan, Sorbate de potassium, Alginate de sodium et/ou de calcium et/ou d'ammonium, Fécule de maïs modifié, Mono - et diglycérides, Lécithine de soya, Polysorbate 60, Gomme de cellulose, Fécule de maïs, Gomme de guar, Gomme xanthane, Acide sorbique, Pyrophosphate acide de sodium, Bisulfate de sodium, Beurre de cacao, Huiles de noix de coco et de palmiste hydrogénées, Rocou, Rouge allura, Arôme naturel et artificiel. Peut contenir : Arachides, Noix, Sulfites. In wh Ve ing pro sor Mo Poly gum bisu kern May 800-465-5515 SATISFACTION GARANTIE/SATISFACTION GUARANTEED BIMBO CANADA LAVAL SOUCOE
- E129Rouge allura ACColorant
- E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
- E160bRocouColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E514Sulfates de sodium
- E514iiSulfate acide de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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