Sucreries
Glaçage, fondant, fait maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
341kcal pour 100 g
0,44 gProtéines
0,53 gLipides
83,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 341 kcal1 427 kJ | — |
| Protéines | 0,44 g | — |
| Lipides | 0,53 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,27 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,14 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 1 mg | — |
| Glucides | 83,7 g | — |
| dont sucres | 80,4 g | 80 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Eau | 15,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 30 mg | 1 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Magnésium | 2 mg | 0 % |
| Phosphore | 13 mg | 1 % |
| Fer | 0,03 mg | 0 % |
| Zinc | 0,06 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 1 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 326 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie341 kcal · médiane 336 kcal
Protéines0,44 g · médiane 2,9 g
Fibres0 g · médiane 0,7 g
Sucres80,4 g · médiane 43,2 g
Acides gras saturés0,27 g · médiane 1,7 g
Sel0,02 g · médiane 0,19 g
27 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Sucreries »
- Confiseries, sirop de fruits341 kcal
- Confiseries, tire d'érable342 kcal
- Confits, gingembre, racine, cristallisée340 kcal
- Confits, cerises339 kcal
- Édulcorant, sucralose, Splenda336 kcal
- Bonbons, réglisse, cerises, morceaux347 kcal
- Confiseries, gélatine, poudre, non sucré335 kcal
- Édulcorant, substitut de sucre brun, granulé347 kcal
- Bonbons, réglisse, fraises348 kcal
- Confiseries, beurre d'érable334 kcal
- Dessert, flan au caramel, mélange sec, non préparé348 kcal
- Confiseries, sirop, chocolat, type fudge350 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.