Produits de volaille
Poulet à griller, poitrine, viande et peau, à l'étuvée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
184kcal pour 100 g
27,4 gProtéines
7,4 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal769 kJ | — |
| Protéines | 27,4 g | — |
| Lipides | 7,4 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | — |
| Cholestérol | 75 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 62 mg | 3 % |
| Eau | 66,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 178 mg | 5 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 156 mg | 12 % |
| Fer | 0,92 mg | 5 % |
| Zinc | 0,97 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 5 % |
| Sélénium | 22 µg | 40 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 25 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 7,8 mg | 49 % |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 17 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie184 kcal · médiane 181 kcal
Protéines27,4 g · médiane 23,6 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 2,2 g
Sel0,16 g · médiane 0,18 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)7,8 mg · 49 %
- Sélénium22 µg · 40 %
- Vitamine B60,29 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de volaille »
- Dinde à griller, haut de cuisse, viande seulement, rôti184 kcal
- Poulet à griller, cuisse, viande et peau, rôti184 kcal
- Poulet à griller, poitrine, viande et peau, cuites, rôtisserie, avec assaisonnement184 kcal
- Dinde à griller, viande et peau, rôtie185 kcal
- Dinde, toutes catégories, aile, viande seulement, rôtie183 kcal
- Poulet à griller, coeur, mijoté185 kcal
- Poulet à griller, cuisse, viande, à l'étuvée185 kcal
- Poulet, conserve, sans bouillon185 kcal
- Dinde à griller, aile, viande seulement, rôtie182 kcal
- Dinde à griller, cuisse, viande seulement, rôtie182 kcal
- Dinde, jeune, viande blanche et peau, rôtie186 kcal
- Dinde, jeune, viande seulement, rôtie182 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.