Potages et sauces

Sauce, boeuf, conserve

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

53kcal pour 100 g
3,8 gProtéines
2,4 gLipides
4,8 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie53 kcal222 kJ—
Protéines3,8 g—
Lipides2,4 g3 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Acides gras monoinsaturés0,96 g—
Acides gras polyinsaturés0,08 g—
Cholestérol3 mg—
Glucides4,8 g—
dont sucres0,21 g0 %
Fibres0,4 g1 %
Sodium560 mg24 %
Eau87,5 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium81 mg2 %
Calcium6 mg0 %
Magnésium2 mg0 %
Phosphore30 mg2 %
Fer0,7 mg4 %
Zinc1 mg9 %
Cuivre0,1 mg11 %
Sélénium1 µg2 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A1 µg0 %
Bêta-carotène0 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E0,02 mg0 %
Vitamine K0,1 µg0 %
Thiamine (B1)0,03 mg3 %
Riboflavine (B2)0,04 mg3 %
Niacine (B3)0,66 mg4 %
Vitamine B60,01 mg1 %
Folates (B9)2 µg1 %
Vitamine B120,1 µg4 %
Vitamine C0 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie53 kcal · médiane 57 kcal
Protéines3,8 g · médiane 2,1 g
Fibres0,4 g · médiane 0,7 g
Sucres0,21 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 0,46 g
Sel1,4 g · médiane 0,98 g

71 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Potages et sauces : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.