Matières grasses et huiles
Vinaigrette, Française, sans gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
132kcal pour 100 g
0,2 gProtéines
0,27 gLipides
32,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal551 kJ | — |
| Protéines | 0,2 g | — |
| Lipides | 0,27 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,14 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 32,1 g | — |
| dont sucres | 16,5 g | 16 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 853 mg | 37 % |
| Eau | 65 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 84 mg | 2 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Magnésium | 3 mg | 1 % |
| Phosphore | 0 mg | 0 % |
| Fer | 0,58 mg | 3 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 13 % |
| Sélénium | 2 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 38 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie132 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,2 g · médiane 0,16 g
Fibres2,2 g · médiane 0 g
Sucres16,5 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,04 g · médiane 9,6 g
Sel2,1 g · médiane 1,2 g
53 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Matières grasses et huiles »
- Vinaigrette, Mille-Îles, sans gras132 kcal
- Vinaigrette, César, sans gras131 kcal
- Vinaigrette, crémeuse, crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories, sans cholestérol140 kcal
- Vinaigrette, Russe, commerciale, hypocalorique142 kcal
- Vinaigrette, ranch, sans gras119 kcal
- Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, sans gras115 kcal
- Vinaigrette, César, hypocalorique110 kcal
- Vinaigrette, crémeuse, crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories, sans gras107 kcal
- Vinaigrette, type mayonnaise, teneur réduite en gras158 kcal
- Vinaigrette, crémeuse, à base de crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories160 kcal
- Vinaigrette, Italienne, hypocalorique102 kcal
- Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, hypocalorique99 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.