Matières grasses et huiles
Vinaigrette, Russe, commerciale, hypocalorique
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
142kcal pour 100 g
0,5 gProtéines
4 gLipides
27,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal592 kJ | — |
| Protéines | 0,5 g | — |
| Lipides | 4 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,3 g | — |
| Cholestérol | 6 mg | — |
| Glucides | 27,6 g | — |
| dont sucres | 21,9 g | 22 % |
| Fibres | 0,3 g | 1 % |
| Sodium | 868 mg | 38 % |
| Eau | 65 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 157 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 0 mg | 0 % |
| Phosphore | 37 mg | 3 % |
| Fer | 0,6 mg | 3 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 1,6 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 20 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamine K | 6,7 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Vitamine C | 6 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie142 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,5 g · médiane 0,16 g
Fibres0,3 g · médiane 0 g
Sucres21,9 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,6 g · médiane 9,6 g
Sel2,2 g · médiane 1,2 g
71 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Matières grasses et huiles »
- Vinaigrette, crémeuse, crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories, sans cholestérol140 kcal
- Vinaigrette, Française, sans gras132 kcal
- Vinaigrette, Mille-Îles, sans gras132 kcal
- Vinaigrette, César, sans gras131 kcal
- Vinaigrette, type mayonnaise, teneur réduite en gras158 kcal
- Vinaigrette, crémeuse, à base de crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories160 kcal
- Vinaigrette, ranch, sans gras119 kcal
- Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, sans gras115 kcal
- Vinaigrette, moutarde au miel, sans gras169 kcal
- Vinaigrette, César, hypocalorique110 kcal
- Vinaigrette, crémeuse, crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories, sans gras107 kcal
- Vinaigrette, Italienne, hypocalorique102 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.