Matières grasses et huiles
Vinaigrette, Italienne, sans gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
47kcal pour 100 g
0,97 gProtéines
0,87 gLipides
8,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 47 kcal195 kJ | — |
| Protéines | 0,97 g | — |
| Lipides | 0,87 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,24 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,19 g | — |
| Cholestérol | 2 mg | — |
| Glucides | 8,8 g | — |
| dont sucres | 8,9 g | 9 % |
| Fibres | 0,6 g | 2 % |
| Sodium | 1 129 mg | 49 % |
| Eau | 86 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 102 mg | 3 % |
| Calcium | 30 mg | 2 % |
| Magnésium | 5 mg | 1 % |
| Phosphore | 109 mg | 9 % |
| Fer | 0,4 mg | 2 % |
| Zinc | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 13 % |
| Sélénium | 2 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 40 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,76 mg | 5 % |
| Vitamine K | 1,6 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,31 µg | 13 % |
| Vitamine C | 0,4 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie47 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,97 g · médiane 0,16 g
Fibres0,6 g · médiane 0 g
Sucres8,9 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 9,6 g
Sel2,8 g · médiane 1,2 g
83 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, sans gras115 kcal
- Vinaigrette, ranch, sans gras119 kcal
- Vinaigrette, César, sans gras131 kcal
- Vinaigrette, Française, sans gras132 kcal
- Vinaigrette, Mille-Îles, sans gras132 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.