Matières grasses et huiles
Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, sans gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
115kcal pour 100 g
1,5 gProtéines
1 gLipides
25,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal481 kJ | — |
| Protéines | 1,5 g | — |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,45 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,44 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 2 mg | — |
| Glucides | 25,6 g | — |
| dont sucres | 7,4 g | 7 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 814 mg | 35 % |
| Eau | 68 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 194 mg | 6 % |
| Calcium | 51 mg | 4 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 107 mg | 9 % |
| Fer | 0,12 mg | 1 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 1,6 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 5 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie115 kcal · médiane 714 kcal
Protéines1,5 g · médiane 0,16 g
Fibres1,8 g · médiane 0 g
Sucres7,4 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,45 g · médiane 9,6 g
Sel2 g · médiane 1,2 g
93 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Vinaigrette, César, sans gras131 kcal
- Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, hypocalorique99 kcal
- Vinaigrette, Française, sans gras132 kcal
- Vinaigrette, Mille-Îles, sans gras132 kcal
- Vinaigrette, crémeuse, crème sure et/ou babeurre et/ou huile, réduite en calories, sans cholestérol140 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.