Matières grasses et huiles

Vinaigrette, César, hypocalorique

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

110kcal pour 100 g
0,3 gProtéines
4,4 gLipides
18,6 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie110 kcal460 kJ—
Protéines0,3 g—
Lipides4,4 g6 %
dont acides gras saturés0,7 g4 %
Acides gras monoinsaturés1,1 g—
Acides gras polyinsaturés2,4 g—
Cholestérol2 mg—
Glucides18,6 g—
dont sucres16,3 g16 %
Fibres0,1 g0 %
Sodium1 148 mg50 %
Eau73,2 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium29 mg1 %
Calcium24 mg2 %
Magnésium2 mg0 %
Phosphore19 mg2 %
Fer0,18 mg1 %
Zinc0,11 mg1 %
Cuivre0,01 mg1 %
Sélénium1,6 µg3 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A1 µg0 %
Bêta-carotène1 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E0,71 mg5 %
Vitamine K1 µg1 %
Thiamine (B1)0,01 mg1 %
Riboflavine (B2)0,01 mg1 %
Niacine (B3)0,04 mg0 %
Vitamine B60 mg0 %
Folates (B9)2 µg1 %
Vitamine B120,03 µg1 %
Vitamine C0 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie110 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,3 g · médiane 0,16 g
Fibres0,1 g · médiane 0 g
Sucres16,3 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,7 g · médiane 9,6 g
Sel2,9 g · médiane 1,2 g

62 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Matières grasses et huiles : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.