Légumes et produits végétaux
Raisin, feuilles (feuilles de vigne), crues
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
93kcal pour 100 g
5,6 gProtéines
2,1 gLipides
17,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 93 kcal390 kJ | — |
| Protéines | 5,6 g | — |
| Lipides | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,34 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,08 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 17,3 g | — |
| dont sucres | 6,3 g | 6 % |
| Fibres | 11 g | 39 % |
| Sodium | 9 mg | 0 % |
| Eau | 73,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 272 mg | 8 % |
| Calcium | 363 mg | 28 % |
| Magnésium | 95 mg | 23 % |
| Phosphore | 91 mg | 7 % |
| Fer | 2,6 mg | 15 % |
| Zinc | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,42 mg | 46 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 376 µg | 153 % |
| Bêta-carotène | 16 194 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2 mg | 13 % |
| Vitamine K | 109 µg | 90 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,4 mg | 24 % |
| Folates (B9) | 83 µg | 21 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 11 mg | 12 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie93 kcal · médiane 37 kcal
Protéines5,6 g · médiane 2,1 g
Fibres11 g · médiane 2,2 g
Sucres6,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,34 g · médiane 0,05 g
Sel0,02 g · médiane 0,1 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A1 376 µg · 153 %
- Vitamine K109 µg · 90 %
- Cuivre0,42 mg · 46 %
- Fibres11 g · 39 %
- Calcium363 mg · 28 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Pomme de terre, chair, cuite au four93 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.