Légumes et produits végétaux
Pois, petits (verts), congelés, bouillis, égouttés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
78kcal pour 100 g
5,2 gProtéines
0,27 gLipides
14,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 78 kcal326 kJ | — |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Lipides | 0,27 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,05 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,13 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 14,3 g | — |
| dont sucres | 4,4 g | 4 % |
| Fibres | 4,4 g | 16 % |
| Sodium | 72 mg | 3 % |
| Eau | 79,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 110 mg | 3 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 77 mg | 6 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 12 % |
| Sélénium | 1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 105 µg | 12 % |
| Bêta-carotène | 1 250 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine K | 24 µg | 20 % |
| Thiamine (B1) | 0,28 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 59 µg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 9,9 mg | 11 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie78 kcal · médiane 37 kcal
Protéines5,2 g · médiane 2,1 g
Fibres4,4 g · médiane 2,2 g
Sucres4,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,05 g · médiane 0,05 g
Sel0,18 g · médiane 0,1 g
88 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,28 mg · 24 %
- Vitamine K24 µg · 20 %
- Fibres4,4 g · 16 %
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- Pomme de terre, bouillie avec la pelure, pelure seulement, sel ajouté78 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.