Légumes et produits végétaux
Épinards de la Nouvelle-Zélande, bouillis, égouttés, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
12kcal pour 100 g
1,3 gProtéines
0,17 gLipides
2,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 12 kcal51 kJ | — |
| Protéines | 1,3 g | — |
| Lipides | 0,17 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 2,1 g | — |
| dont sucres | 0,25 g | 0 % |
| Fibres | 1,4 g | 5 % |
| Sodium | 343 mg | 15 % |
| Eau | 94,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 102 mg | 3 % |
| Calcium | 48 mg | 4 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 22 mg | 2 % |
| Fer | 0,66 mg | 4 % |
| Zinc | 0,31 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine K | 292 µg | 243 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 0,39 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 16 mg | 18 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie12 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,3 g · médiane 2,1 g
Fibres1,4 g · médiane 2,2 g
Sucres0,25 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,05 g
Sel0,86 g · médiane 0,1 g
28 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K292 µg · 243 %
- Vitamine C16 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Bambou, pousses, bouillies, égouttées12 kcal
- Chou, napa, cuit12 kcal
- Marinades, cornichons à l'aneth (inclus Cacher et Polonais)12 kcal
- Marinades, cornichons à l'aneth, faible en sodium12 kcal
- Épinards de la Nouvelle-Zélande, bouillis, égouttés12 kcal
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- Bok choy, pak-choi, bouilli, égoutté11 kcal
- Bok choy, pak-choi, cru13 kcal
- Calebasse, bouillie, égouttée, sel ajouté13 kcal
- Courge d'été, musquée, conserve, solides égouttés13 kcal
- Cresson de fontaine, cru11 kcal
- Haricots, mungo, grains immatures, germés, germes de haricot, conserve, solides égouttés11 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.