Fruits et jus de fruits
Roselle, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
49kcal pour 100 g
0,96 gProtéines
0,64 gLipides
11,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 49 kcal205 kJ | — |
| Protéines | 0,96 g | — |
| Lipides | 0,64 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 11,3 g | — |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Eau | 86,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 208 mg | 6 % |
| Calcium | 215 mg | 17 % |
| Magnésium | 51 mg | 12 % |
| Phosphore | 37 mg | 3 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 14 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 171 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 12 mg | 13 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie49 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,96 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0,02 g · médiane 0,01 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium215 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Orange, jus, réfrigéré, pouvant provenir de concentré49 kcal
- Pitahaya (pitaya, fruit du dragon), cru49 kcal
- Abricot, cru48 kcal
- Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du jus, solides et liquide48 kcal
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- Cerise sure, rouge, crue50 kcal
- Chicouté, autochtone50 kcal
- Fruits, salade (pêches, poires, abricots, ananas, cerises), conserve, jus, solides et liquide50 kcal
- Jus, orange-fraise-banane50 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.