Fruits et jus de fruits
Jujube (datte chinoise), cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
79kcal pour 100 g
1,2 gProtéines
0,2 gLipides
20,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 79 kcal331 kJ | — |
| Protéines | 1,2 g | — |
| Lipides | 0,2 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 20,2 g | — |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Eau | 77,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 250 mg | 7 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 23 mg | 2 % |
| Fer | 0,48 mg | 3 % |
| Zinc | 0,05 mg | 0 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 24 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 69 mg | 77 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie79 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,2 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
78 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C69 mg · 77 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.