Fruits et jus de fruits
Fruit à pain, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
103kcal pour 100 g
1,1 gProtéines
0,23 gLipides
27,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 103 kcal431 kJ | — |
| Protéines | 1,1 g | — |
| Lipides | 0,23 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,05 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 27,1 g | — |
| dont sucres | 11 g | 11 % |
| Fibres | 4,9 g | 18 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 70,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 490 mg | 14 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 30 mg | 2 % |
| Fer | 0,54 mg | 3 % |
| Zinc | 0,12 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,5 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 29 mg | 32 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie103 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,1 g · médiane 0,63 g
Fibres4,9 g · médiane 1,6 g
Sucres11 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,05 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
73 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C29 mg · 32 %
- Fibres4,9 g · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Anone reticulée, anone coeur de boeuf, crue101 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
- Figue, séchée, cuite107 kcal
- Abricot, congélé, sucré98 kcal
- Grenadille (fruit de la passion), crue97 kcal
- Abricot, entier, pelé, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide96 kcal
- Fraise, congelée, sucrée, tranchée96 kcal
- Jaquier, cru95 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté113 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide114 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.