Fruits et jus de fruits
Anone reticulée, anone coeur de boeuf, crue
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
101kcal pour 100 g
1,7 gProtéines
0,6 gLipides
25,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 101 kcal423 kJ | — |
| Protéines | 1,7 g | — |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 25,2 g | — |
| Fibres | 2,4 g | 9 % |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
| Eau | 71,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 382 mg | 11 % |
| Calcium | 30 mg | 2 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 21 mg | 2 % |
| Fer | 0,71 mg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 18 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 19 mg | 21 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie101 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,7 g · médiane 0,63 g
Fibres2,4 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés0,23 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
87 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C19 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
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- Abricot, entier, pelé, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide96 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
- Figue, séchée, cuite107 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide91 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté113 kcal
- Banane, crue89 kcal
- Cerise sucrée (guigne), congélée, sucrée89 kcal
- Bleuet, conserve, sirop épais, solides et liquide88 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide114 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide88 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.