Additif · Émulsifiant
E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 8
E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1 741 produits vendus en Belgique. Fonction : émulsifiant, stabilisant.
1 741produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
16,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,62 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 2 %B 2 %C 23 %D 34 %E 38 %
1 488 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 741 produits
| Énergie | 329 kcal |
| Sucres | 16,0 g |
| Acides gras saturés | 6,6 g |
| Sel | 0,62 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
1 741 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 8 sur 37.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).