Madeleines
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 433 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 54,0 g | 21 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, margarine [huiles végétales non hydrogénées (palme certifié durable, colza), eau, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), sel, correcteur d'acidité (acide citrique)], sucre, œufs de poules élevées au sol, sirop de glucose-fructose, stabilisant (glycérol), amidon de blé, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel, protéine de blé, huiles essentielles (extrait de citron, extrait d'orange), protéines du lait. Peut contenir: autres céréales contenant du gluten et soja.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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