Perunaruoat
Peruna-pinaattisose
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
79kcal / 100 g
2 gProteiini
2 gRasva
12,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 79 kcal331 kJ | 4 % |
| Proteiini | 2 g | 4 % |
| Rasva | 2 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,49 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,85 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,53 g | — |
| Kolesteroli | 1,9 mg | — |
| Hiilihydraatti | 12,2 g | 5 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 11,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,95 g | — |
| Suola | 0,49 g | 8 % |
| Vesi | 80,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 342 mg | 17 % |
| Kalsium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 50 mg | 7 % |
| Rauta | 0,71 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,34 mg | 3 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 2 µg | 4 % |
| Jodi | 14 µg | 10 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 36 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 335 µg | — |
| D-vitamiini | 0,23 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,47 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 32 µg | 43 % |
| Tiamiini (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,59 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 28 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0,06 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 9,3 mg | 12 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunaruoat” 33 elintarvikkeen joukossa
Energia79 kcal · mediaani 89 kcal
Proteiini2 g · mediaani 2,1 g
Ravintokuitu0,95 g · mediaani 0,95 g
Sokerit1,1 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,49 g · mediaani 0,61 g
Suola0,49 g · mediaani 0,49 g
31 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini32 µg · 43 %
- Kalium342 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Perunaruoat”
- Perunapaistos, intialainen, bombay-perunat79 kcal
- Peruna-sipulilaatikko, kevytmaito81 kcal
- Perunasose, vesi, ruoanvalmistusrasva76 kcal
- Perunasose, rasvaton maito83 kcal
- Peruna-porkkanasose, maito74 kcal
- Perunasose, kevytmaito, laktoositon84 kcal
- Perunasose, kevytmaito85 kcal
- Perunasose, kevytmaito, vl85 kcal
- Perunasose, vesi, kasvirasvalevite73 kcal
- Perunasose, täysmaito89 kcal
- Perunalaatikko, imelletty, kevytmaito89 kcal
- Perunasose, vesi, perunasosejauheesta65 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.