Maitokastikkeet
Maitokastike, juustokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, ruoanvalmistusrasva
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
160kcal / 100 g
6,9 gProteiini
10,5 gRasva
9,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 160 kcal670 kJ | 8 % |
| Proteiini | 6,9 g | 14 % |
| Rasva | 10,5 g | 15 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,4 g | 22 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,5 g | — |
| Kolesteroli | 18 mg | — |
| Hiilihydraatti | 9,3 g | 4 % |
| josta sokereita | 4,4 g | 5 % |
| Tärkkelys | 4,8 g | — |
| Ravintokuitu | 0,23 g | — |
| Suola | 0,9 g | 15 % |
| Vesi | 71,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 157 mg | 8 % |
| Kalsium | 227 mg | 28 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfori | 192 mg | 27 % |
| Rauta | 0,17 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,94 mg | 9 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 6,8 µg | 12 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 66 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 29 µg | — |
| D-vitamiini | 1,1 µg | 22 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 6,7 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 0,16 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 6,2 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,61 µg | 24 % |
| C-vitamiini | 0,92 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maitokastikkeet” 18 elintarvikkeen joukossa
Energia160 kcal · mediaani 116 kcal
Proteiini6,9 g · mediaani 3,8 g
Ravintokuitu0,23 g · mediaani 0,21 g
Sokerit4,4 g · mediaani 4,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,4 g · mediaani 3,4 g
Suola0,9 g · mediaani 0,67 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium227 mg · 28 %
- Fosfori192 mg · 27 %
- B12-vitamiini0,61 µg · 24 %
- D-vitamiini1,1 µg · 22 %
- Riboflaviini (B2)0,24 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Maitokastikkeet”
- Kylmä kastike, kermaviilikastike151 kcal
- Kylmä kastike, kermaviilikastike, dippikastike, rasvaa 10-12 %, jauheesta146 kcal
- Maitokastike, valkokastike, täysmaito, rasva-jauhosuurus139 kcal
- Kylmä kastike, kermaviilikastike, sinappinen129 kcal
- Kylmä kastike, jogurttikastike124 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus123 kcal
- Kuorrutuskastike, maito ja juusto, esim. kasviksille209 kcal
- Maitokastike, valkokastike, rasvaton maito, rasva-jauhosuurus110 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, voi99 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, öljy97 kcal
- Juustokeitto, kasvisliemi, juusto, vehnäjauho89 kcal
- Salaatinkastike, kotitekoinen, jogurttia72 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.