Maitokastikkeet
Kylmä kastike, kermaviilikastike
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
151kcal / 100 g
2,4 gProteiini
11,1 gRasva
9,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 151 kcal630 kJ | 8 % |
| Proteiini | 2,4 g | 5 % |
| Rasva | 11,1 g | 16 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,8 g | 39 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,23 g | — |
| Kolesteroli | 24 mg | — |
| Hiilihydraatti | 9,9 g | 4 % |
| josta sokereita | 9,9 g | 11 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,68 g | 11 % |
| Vesi | 74,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 139 mg | 7 % |
| Kalsium | 97 mg | 12 % |
| Magnesium | 9,4 mg | 3 % |
| Fosfori | 60 mg | 9 % |
| Rauta | 0,05 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,35 mg | 4 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 2,5 µg | 4 % |
| Jodi | 31 µg | 21 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 92 µg | 11 % |
| Beetakaroteeni | 42 µg | — |
| D-vitamiini | 0,02 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,22 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 0,09 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,28 µg | 11 % |
| C-vitamiini | 0,83 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maitokastikkeet” 18 elintarvikkeen joukossa
Energia151 kcal · mediaani 116 kcal
Proteiini2,4 g · mediaani 3,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,21 g
Sokerit9,9 g · mediaani 4,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,8 g · mediaani 3,4 g
Suola0,68 g · mediaani 0,67 g
18 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Jodi31 µg · 21 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Maitokastikkeet”
- Kylmä kastike, kermaviilikastike, dippikastike, rasvaa 10-12 %, jauheesta146 kcal
- Maitokastike, juustokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, ruoanvalmistusrasva160 kcal
- Maitokastike, valkokastike, täysmaito, rasva-jauhosuurus139 kcal
- Kylmä kastike, kermaviilikastike, sinappinen129 kcal
- Kylmä kastike, jogurttikastike124 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus123 kcal
- Maitokastike, valkokastike, rasvaton maito, rasva-jauhosuurus110 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, voi99 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, öljy97 kcal
- Kuorrutuskastike, maito ja juusto, esim. kasviksille209 kcal
- Juustokeitto, kasvisliemi, juusto, vehnäjauho89 kcal
- Salaatinkastike, kotitekoinen, jogurttia72 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.