Maitokastikkeet
Kuorrutuskastike, maito ja juusto, esim. kasviksille
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
209kcal / 100 g
10,3 gProteiini
14,4 gRasva
9,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 209 kcal873 kJ | 10 % |
| Proteiini | 10,3 g | 21 % |
| Rasva | 14,4 g | 21 % |
| josta tyydyttynyttä | 6,2 g | 31 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,9 g | — |
| Kolesteroli | 67 mg | — |
| Hiilihydraatti | 9,5 g | 4 % |
| josta sokereita | 3,4 g | 4 % |
| Tärkkelys | 6,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,29 g | — |
| Suola | 1,2 g | 21 % |
| Vesi | 75,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 146 mg | 7 % |
| Kalsium | 281 mg | 35 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 241 mg | 34 % |
| Rauta | 0,4 mg | 3 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,23 mg | 23 % |
| Seleeni | 12 µg | 21 % |
| Jodi | 40 µg | 26 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 115 µg | 14 % |
| Beetakaroteeni | 40 µg | — |
| D-vitamiini | 1,2 µg | 24 % |
| E-vitamiini | 1,3 mg | 11 % |
| K-vitamiini | 7,4 µg | 10 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niasiini | 0,17 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,95 µg | 38 % |
| C-vitamiini | 0,68 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maitokastikkeet” 18 elintarvikkeen joukossa
Energia209 kcal · mediaani 116 kcal
Proteiini10,3 g · mediaani 3,8 g
Ravintokuitu0,29 g · mediaani 0,21 g
Sokerit3,4 g · mediaani 4,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot6,2 g · mediaani 3,4 g
Suola1,2 g · mediaani 0,67 g
94 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,95 µg · 38 %
- Kalsium281 mg · 35 %
- Fosfori241 mg · 34 %
- Jodi40 µg · 26 %
- D-vitamiini1,2 µg · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Maitokastikkeet”
- Kylmä kastike, fetakastike, jogurttikastike257 kcal
- Maitokastike, juustokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, ruoanvalmistusrasva160 kcal
- Kylmä kastike, kermaviilikastike151 kcal
- Kylmä kastike, kermaviilikastike, dippikastike, rasvaa 10-12 %, jauheesta146 kcal
- Maitokastike, valkokastike, täysmaito, rasva-jauhosuurus139 kcal
- Kylmä kastike, kermaviilikastike, sinappinen129 kcal
- Kylmä kastike, jogurttikastike124 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus123 kcal
- Maitokastike, valkokastike, rasvaton maito, rasva-jauhosuurus110 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, voi99 kcal
- Maitokastike, valkokastike, kevytmaito, rasva-jauhosuurus, öljy97 kcal
- Juustokeitto, kasvisliemi, juusto, vehnäjauho89 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.