Lihaleikkeleet
Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
127kcal / 100 g
21,6 gProteiini
4,5 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 127 kcal533 kJ | 6 % |
| Proteiini | 21,6 g | 43 % |
| Rasva | 4,5 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,3 g | 12 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,35 g | — |
| Kolesteroli | 67 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 4,6 g | 77 % |
| Vesi | 70 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 440 mg | 22 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfori | 310 mg | 44 % |
| Rauta | 6,7 mg | 48 % |
| Sinkki | 4,8 mg | 48 % |
| Kupari | 0,44 mg | 44 % |
| Seleeni | 30 µg | 55 % |
| Jodi | 6 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 6 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,84 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 1 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,48 mg | 34 % |
| Folaatti | 8 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 6,3 µg | 252 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihaleikkeleet” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia127 kcal · mediaani 106 kcal
Proteiini21,6 g · mediaani 17,6 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,3 g · mediaani 1,1 g
Suola4,6 g · mediaani 2 g
90 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini6,3 µg · 252 %
- Seleeni30 µg · 55 %
- Sinkki4,8 mg · 48 %
- Rauta6,7 mg · 48 %
- Fosfori310 mg · 44 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihaleikkeleet”
- Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %120 kcal
- Kokolihaleikkele, ohut broilerinfilee, rasvaa 2,2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, naudanlihaleikkele, rasvaa 2,8 %106 kcal
- Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %104 kcal
- Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 3 %101 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3 %100 kcal
- Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele94 kcal
- Kokolihaleikkele, ohuen ohut broilerin fileeleike, rasvaa 2 %87 kcal
- Kokolihaleikkele, parmankinkku, ilmakuivattu kinkku, rasvaa 15 %203 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.