Lihaleikkeleet
Kokolihaleikkele, naudanlihaleikkele, rasvaa 2,8 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
106kcal / 100 g
19,9 gProteiini
2,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 106 kcal441 kJ | 5 % |
| Proteiini | 19,9 g | 40 % |
| Rasva | 2,8 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,3 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,29 g | — |
| Kolesteroli | 67 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2 g | 34 % |
| Vesi | 72,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 380 mg | 19 % |
| Kalsium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 300 mg | 43 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 3,5 mg | 35 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5,5 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 16 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,18 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 4,1 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niasiini | 5,7 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 29 % |
| Folaatti | 1,2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihaleikkeleet” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia106 kcal · mediaani 106 kcal
Proteiini19,9 g · mediaani 17,6 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,3 g · mediaani 1,1 g
Suola2 g · mediaani 2 g
70 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori300 mg · 43 %
- B12-vitamiini1 µg · 40 %
- Proteiini19,9 g · 40 %
- Niasiini5,7 mg · 36 %
- Sinkki3,5 mg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihaleikkeleet”
- Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %104 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, ohut broilerinfilee, rasvaa 2,2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 3 %101 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3 %100 kcal
- Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele94 kcal
- Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %120 kcal
- Kokolihaleikkele, ohuen ohut broilerin fileeleike, rasvaa 2 %87 kcal
- Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu127 kcal
- Kokolihaleikkele, parmankinkku, ilmakuivattu kinkku, rasvaa 15 %203 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.