Lihaleikkeleet
Kokolihaleikkele, parmankinkku, ilmakuivattu kinkku, rasvaa 15 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
203kcal / 100 g
17,7 gProteiini
14,9 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 203 kcal850 kJ | 10 % |
| Proteiini | 17,7 g | 35 % |
| Rasva | 14,9 g | 21 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,1 g | 26 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Kolesteroli | 49 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 6,1 g | 101 % |
| Vesi | 60,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 322 mg | 16 % |
| Kalsium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 183 mg | 26 % |
| Rauta | 0,96 mg | 7 % |
| Sinkki | 2,4 mg | 24 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 16 µg | 30 % |
| Jodi | 3,1 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,8 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,47 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 0,37 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 1 mg | 95 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 5,7 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Folaatti | 0,93 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0,61 µg | 24 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihaleikkeleet” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia203 kcal · mediaani 106 kcal
Proteiini17,7 g · mediaani 17,6 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,1 g · mediaani 1,1 g
Suola6,1 g · mediaani 2 g
60 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)1 mg · 95 %
- Niasiini5,7 mg · 36 %
- Proteiini17,7 g · 35 %
- Seleeni16 µg · 30 %
- Fosfori183 mg · 26 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihaleikkeleet”
- Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu127 kcal
- Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %120 kcal
- Kokolihaleikkele, ohut broilerinfilee, rasvaa 2,2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, naudanlihaleikkele, rasvaa 2,8 %106 kcal
- Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %104 kcal
- Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 3 %101 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3 %100 kcal
- Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele94 kcal
- Kokolihaleikkele, ohuen ohut broilerin fileeleike, rasvaa 2 %87 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.