Lihaleikkeleet
Kokolihaleikkele, ohuen ohut broilerin fileeleike, rasvaa 2 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
87kcal / 100 g
13,8 gProteiini
2 gRasva
3,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 87 kcal363 kJ | 4 % |
| Proteiini | 13,8 g | 28 % |
| Rasva | 2 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,57 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,73 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,53 g | — |
| Kolesteroli | 50 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,2 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,83 g | 1 % |
| Tärkkelys | 2,4 g | — |
| Ravintokuitu | 0,04 g | — |
| Suola | 2 g | 33 % |
| Vesi | 78,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 115 mg | 16 % |
| Rauta | 0,60 mg | 4 % |
| Sinkki | 1 mg | 10 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
| Jodi | 30 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,7 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,25 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,47 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 10 µg | 13 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 4,6 mg | 29 % |
| B6-vitamiini | 0,26 mg | 19 % |
| Folaatti | 7,3 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0,3 µg | 12 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihaleikkeleet” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia87 kcal · mediaani 106 kcal
Proteiini13,8 g · mediaani 17,6 g
Ravintokuitu0,04 g · mediaani 0 g
Sokerit0,83 g · mediaani 0,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,57 g · mediaani 1,1 g
Suola2 g · mediaani 2 g
0 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Niasiini4,6 mg · 29 %
- Proteiini13,8 g · 28 %
- Seleeni11 µg · 20 %
- Jodi30 µg · 20 %
- B6-vitamiini0,26 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihaleikkeleet”
- Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele94 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3 %100 kcal
- Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 3 %101 kcal
- Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %104 kcal
- Kokolihaleikkele, naudanlihaleikkele, rasvaa 2,8 %106 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, ohut broilerinfilee, rasvaa 2,2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %120 kcal
- Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu127 kcal
- Kokolihaleikkele, parmankinkku, ilmakuivattu kinkku, rasvaa 15 %203 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.