Lihaleikkeleet
Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
104kcal / 100 g
17,5 gProteiini
3,1 gRasva
1,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 104 kcal435 kJ | 5 % |
| Proteiini | 17,5 g | 35 % |
| Rasva | 3,1 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 1 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,34 g | — |
| Kolesteroli | 66 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,4 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,29 g | 0 % |
| Tärkkelys | 1,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,06 g | — |
| Suola | 2 g | 33 % |
| Vesi | 73,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 258 mg | 13 % |
| Kalsium | 6,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 198 mg | 28 % |
| Rauta | 0,65 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 12 µg | 22 % |
| Jodi | 3,1 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0,06 µg | — |
| D-vitamiini | 0,29 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,27 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 3,2 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niasiini | 6,1 mg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,52 mg | 37 % |
| Folaatti | 3,1 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,57 µg | 23 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihaleikkeleet” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia104 kcal · mediaani 106 kcal
Proteiini17,5 g · mediaani 17,6 g
Ravintokuitu0,06 g · mediaani 0 g
Sokerit0,29 g · mediaani 0,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot1 g · mediaani 1,1 g
Suola2 g · mediaani 2 g
30 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Niasiini6,1 mg · 38 %
- B6-vitamiini0,52 mg · 37 %
- Proteiini17,5 g · 35 %
- Fosfori198 mg · 28 %
- B12-vitamiini0,57 µg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihaleikkeleet”
- Kokolihaleikkele, naudanlihaleikkele, rasvaa 2,8 %106 kcal
- Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 3 %101 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, ohut broilerinfilee, rasvaa 2,2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3 %100 kcal
- Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele94 kcal
- Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %120 kcal
- Kokolihaleikkele, ohuen ohut broilerin fileeleike, rasvaa 2 %87 kcal
- Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu127 kcal
- Kokolihaleikkele, parmankinkku, ilmakuivattu kinkku, rasvaa 15 %203 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.