Lihaleikkeleet
Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
94kcal / 100 g
17,5 gProteiini
1,8 gRasva
1,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 94 kcal392 kJ | 5 % |
| Proteiini | 17,5 g | 35 % |
| Rasva | 1,8 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,58 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,74 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,42 g | — |
| Kolesteroli | 38 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,6 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,71 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,91 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,9 g | 32 % |
| Vesi | 76,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 149 mg | 7 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Fosfori | 103 mg | 15 % |
| Rauta | 0,48 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,78 mg | 8 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 9,8 µg | 18 % |
| Jodi | 28 µg | 19 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,4 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0,54 µg | — |
| D-vitamiini | 0,13 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,47 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 15 µg | 19 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niasiini | 5,2 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,33 mg | 24 % |
| Folaatti | 7,3 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0,44 µg | 18 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihaleikkeleet” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia94 kcal · mediaani 106 kcal
Proteiini17,5 g · mediaani 17,6 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,71 g · mediaani 0,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,58 g · mediaani 1,1 g
Suola1,9 g · mediaani 2 g
20 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini17,5 g · 35 %
- Niasiini5,2 mg · 32 %
- B6-vitamiini0,33 mg · 24 %
- K-vitamiini15 µg · 19 %
- Jodi28 µg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihaleikkeleet”
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3 %100 kcal
- Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 3 %101 kcal
- Kokolihaleikkele, ohuen ohut broilerin fileeleike, rasvaa 2 %87 kcal
- Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %104 kcal
- Kokolihaleikkele, naudanlihaleikkele, rasvaa 2,8 %106 kcal
- Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, ohut broilerinfilee, rasvaa 2,2 %108 kcal
- Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %120 kcal
- Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu127 kcal
- Kokolihaleikkele, parmankinkku, ilmakuivattu kinkku, rasvaa 15 %203 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.