Leipä, seka- tai jyväleipä
Paahtoleipä, ruispaahto, fazer, vehnäjauho, ruiskuitu, kaurakuitu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
230kcal / 100 g
6,5 gProteiini
2,6 gRasva
40,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 230 kcal964 kJ | 12 % |
| Proteiini | 6,5 g | 13 % |
| Rasva | 2,6 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,44 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,81 g | — |
| Kolesteroli | 0,06 mg | — |
| Hiilihydraatti | 40,5 g | 16 % |
| josta sokereita | 3,4 g | 4 % |
| Tärkkelys | 37,1 g | — |
| Ravintokuitu | 8,6 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 40,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 119 mg | 6 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 62 mg | 9 % |
| Rauta | 0,8 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,57 mg | 6 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 4 µg | 7 % |
| Jodi | 5,4 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,17 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,48 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,82 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 35 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia230 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini6,5 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu8,6 g · mediaani 4,5 g
Sokerit3,4 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,44 g · mediaani 0,69 g
Suola1,1 g · mediaani 1,1 g
14 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti35 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, kauraleipä, kaurajuntta, ullan pakari231 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, täysmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho231 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, rasvaton maito, hiivaleipä-, sämpyläjauho231 kcal
- Vaalea leipä, perunarieska, teollinen230 kcal
- Sekaleipä, ohrarieska, teollinen229 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, voi, sämpyläjauho233 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, öljy, sämpyläjauho233 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho228 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vesi, vehnäjauho, ruis-, vehnärouhe, kaurahiutale227 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, ohraska, ullan pakari234 kcal
- Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu225 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho225 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.