Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, kauraleipä, kaurajuntta, ullan pakari
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
231kcal / 100 g
8,9 gProteiini
2,1 gRasva
45,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 231 kcal966 kJ | 12 % |
| Proteiini | 8,9 g | 18 % |
| Rasva | 2,1 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,31 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,85 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 45,7 g | 18 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 44,6 g | — |
| Ravintokuitu | 4,2 g | — |
| Suola | 1,2 g | 19 % |
| Vesi | 41,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 201 mg | 10 % |
| Kalsium | 24 mg | 3 % |
| Magnesium | 56 mg | 15 % |
| Fosfori | 186 mg | 27 % |
| Rauta | 1,8 mg | 13 % |
| Sinkki | 1,5 mg | 15 % |
| Kupari | 0,23 mg | 23 % |
| Seleeni | 7,5 µg | 14 % |
| Jodi | 8,1 µg | 5 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 2,4 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,76 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 1,1 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,21 mg | 19 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 2 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 39 µg | 19 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia231 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,9 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,2 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,1 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,31 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
61 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori186 mg · 27 %
- Kupari0,23 mg · 23 %
- Folaatti39 µg · 19 %
- Tiamiini (B1)0,21 mg · 19 %
- Proteiini8,9 g · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, täysmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho231 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, rasvaton maito, hiivaleipä-, sämpyläjauho231 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahto, fazer, vehnäjauho, ruiskuitu, kaurakuitu230 kcal
- Vaalea leipä, perunarieska, teollinen230 kcal
- Sekaleipä, ohrarieska, teollinen229 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, voi, sämpyläjauho233 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, öljy, sämpyläjauho233 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho228 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, ohraska, ullan pakari234 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vesi, vehnäjauho, ruis-, vehnärouhe, kaurahiutale227 kcal
- Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu225 kcal
- Sekaleipä, aamiaisleipä, monivilja, viipaloitu, perheleipurit237 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.