Kerma
Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 15 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
164kcal / 100 g
2,7 gProteiini
15 gRasva
2,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 164 kcal684 kJ | 8 % |
| Proteiini | 2,7 g | 5 % |
| Rasva | 15 g | 21 % |
| josta tyydyttynyttä | 10 g | 50 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,35 g | — |
| Kolesteroli | 33 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,7 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,7 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,46 g | 8 % |
| Vesi | 78,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Kalsium | 45 mg | 6 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 98 mg | 14 % |
| Rauta | 0,06 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,36 mg | 4 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 2,5 µg | 5 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 134 µg | 17 % |
| Beetakaroteeni | 72 µg | — |
| D-vitamiini | 0,08 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,32 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 6,4 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,32 µg | 13 % |
| C-vitamiini | 0,88 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kerma” 24 elintarvikkeen joukossa
Energia164 kcal · mediaani 168 kcal
Proteiini2,7 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit2,7 g · mediaani 3 g
Tyydyttyneet rasvahapot10 g · mediaani 7,6 g
Suola0,46 g · mediaani 0,07 g
91 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini134 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kerma”
- Kauravalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 15 %165 kcal
- Soijavalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 17,5 %171 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 15 %152 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 13 %, vl135 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, maustettu, kolmen juuston, rasvaa 10 % , vl122 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 19 %, kahvikerma205 kcal
- Kerma, kahvikerma, kevyt, rasvaa 10 %, vl120 kcal
- Kermavaahtospray, teollinen242 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 7 %, vl84 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 7 %82 kcal
- Kerma, vispikerma, kevyt, rasvaa 25 %253 kcal
- Kerma, kuohukerma, kasvirasvakerma, flora kuohu, rasvaa 26 %255 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.