Kerma
Kerma, vispikerma, kevyt, rasvaa 25 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
253kcal / 100 g
1,3 gProteiini
27 gRasva
3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 253 kcal1 057 kJ | 13 % |
| Proteiini | 1,3 g | 3 % |
| Rasva | 27 g | 39 % |
| josta tyydyttynyttä | 17,9 g | 89 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,8 g | — |
| Kolesteroli | 54 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3 g | 1 % |
| josta sokereita | 3 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,09 g | 1 % |
| Vesi | 67,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | 6 % |
| Kalsium | 83 mg | 10 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Fosfori | 67 mg | 10 % |
| Rauta | 0,1 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,3 mg | 3 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 1,3 µg | 2 % |
| Jodi | 7 µg | 5 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 218 µg | 27 % |
| Beetakaroteeni | 100 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,5 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 6,2 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,02 mg | 1 % |
| Folaatti | 4 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,4 µg | 16 % |
| C-vitamiini | 0,49 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kerma” 24 elintarvikkeen joukossa
Energia253 kcal · mediaani 168 kcal
Proteiini1,3 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit3 g · mediaani 3 g
Tyydyttyneet rasvahapot17,9 g · mediaani 7,6 g
Suola0,09 g · mediaani 0,07 g
4 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini218 µg · 27 %
- B12-vitamiini0,4 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kerma”
- Kerma, kuohukerma, kasvirasvakerma, flora kuohu, rasvaa 26 %255 kcal
- Kermavaahtospray, teollinen242 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 19 %, kahvikerma205 kcal
- Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %330 kcal
- Kermavaahto sokeriton, kotitekoinen330 kcal
- Soijavalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 17,5 %171 kcal
- Kermavaahto, sokeroitu, kotitekoinen335 kcal
- Kauravalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 15 %165 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 15 %164 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 15 %152 kcal
- Kerma, kuohukerma, rasvaa 38 %356 kcal
- Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vl, iskukuumennettu363 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.