Kerma
Kermavaahtospray, teollinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
242kcal / 100 g
2,2 gProteiini
21,8 gRasva
9,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 242 kcal1 013 kJ | 12 % |
| Proteiini | 2,2 g | 4 % |
| Rasva | 21,8 g | 31 % |
| josta tyydyttynyttä | 16,6 g | 83 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,4 g | — |
| Kolesteroli | 43 mg | — |
| Hiilihydraatti | 9,9 g | 4 % |
| josta sokereita | 8,9 g | 10 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,08 g | 1 % |
| Vesi | 65,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 113 mg | 6 % |
| Kalsium | 80 mg | 10 % |
| Magnesium | 8,2 mg | 2 % |
| Fosfori | 67 mg | 10 % |
| Rauta | 0,06 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,33 mg | 3 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 2,1 µg | 4 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 183 µg | 23 % |
| Beetakaroteeni | 80 µg | — |
| D-vitamiini | 0,13 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,62 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 8 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 0,09 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,03 mg | 2 % |
| Folaatti | 5,4 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,26 µg | 10 % |
| C-vitamiini | 0,83 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kerma” 24 elintarvikkeen joukossa
Energia242 kcal · mediaani 168 kcal
Proteiini2,2 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit8,9 g · mediaani 3 g
Tyydyttyneet rasvahapot16,6 g · mediaani 7,6 g
Suola0,08 g · mediaani 0,07 g
83 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini183 µg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kerma”
- Kerma, vispikerma, kevyt, rasvaa 25 %253 kcal
- Kerma, kuohukerma, kasvirasvakerma, flora kuohu, rasvaa 26 %255 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 19 %, kahvikerma205 kcal
- Soijavalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 17,5 %171 kcal
- Kauravalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 15 %165 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 15 %164 kcal
- Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %330 kcal
- Kermavaahto sokeriton, kotitekoinen330 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 15 %152 kcal
- Kermavaahto, sokeroitu, kotitekoinen335 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 13 %, vl135 kcal
- Kerma, kuohukerma, rasvaa 38 %356 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.