Kerma
Kerma, kuohukerma, rasvaa 38 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
356kcal / 100 g
1,9 gProteiini
38 gRasva
2,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 356 kcal1 488 kJ | 18 % |
| Proteiini | 1,9 g | 4 % |
| Rasva | 38 g | 54 % |
| josta tyydyttynyttä | 25,4 g | 127 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,9 g | — |
| Kolesteroli | 77 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,9 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,9 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,07 g | 1 % |
| Vesi | 56,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5 % |
| Kalsium | 70 mg | 9 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Fosfori | 62 mg | 9 % |
| Rauta | 0,08 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,31 mg | 3 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 1,9 µg | 3 % |
| Jodi | 10 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 331 µg | 41 % |
| Beetakaroteeni | 143 µg | — |
| D-vitamiini | 0,22 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,71 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 15 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,02 mg | 1 % |
| Folaatti | 7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 0,7 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kerma” 24 elintarvikkeen joukossa
Energia356 kcal · mediaani 168 kcal
Proteiini1,9 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit2,9 g · mediaani 3 g
Tyydyttyneet rasvahapot25,4 g · mediaani 7,6 g
Suola0,07 g · mediaani 0,07 g
61 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini331 µg · 41 %
- K-vitamiini11 µg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kerma”
- Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vl, iskukuumennettu363 kcal
- Kermavaahto, sokeroitu, vl365 kcal
- Kerma, valio vaahtoutuva mansikka-/suklaakerma, laktoositon366 kcal
- Kermavaahto, sokeroitu, kotitekoinen335 kcal
- Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %330 kcal
- Kermavaahto sokeriton, kotitekoinen330 kcal
- Kerma, kuohukerma, kasvirasvakerma, flora kuohu, rasvaa 26 %255 kcal
- Kerma, vispikerma, kevyt, rasvaa 25 %253 kcal
- Kermavaahtospray, teollinen242 kcal
- Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 19 %, kahvikerma205 kcal
- Soijavalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 17,5 %171 kcal
- Kauravalmiste, vaihtoehto kermalle, rasvaa 15 %165 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.