Kanat ja muut linnut
Broilerin siipi, nahaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
121kcal / 100 g
22 gProteiini
3,5 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 121 kcal504 kJ | 6 % |
| Proteiini | 22 g | 44 % |
| Rasva | 3,5 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,93 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,82 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,7 g | — |
| Kolesteroli | 57 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,21 g | 3 % |
| Vesi | 73,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 194 mg | 10 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfori | 155 mg | 22 % |
| Rauta | 0,88 mg | 6 % |
| Sinkki | 1,6 mg | 16 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 18 µg | 32 % |
| Jodi | 6 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 18 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,1 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,7 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 15 µg | 20 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 7,4 mg | 46 % |
| B6-vitamiini | 0,64 mg | 46 % |
| Folaatti | 4 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,38 µg | 15 % |
| C-vitamiini | 1,2 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kanat ja muut linnut” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia121 kcal · mediaani 173 kcal
Proteiini22 g · mediaani 23,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,93 g · mediaani 2 g
Suola0,21 g · mediaani 1 g
38 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Niasiini7,4 mg · 46 %
- B6-vitamiini0,64 mg · 46 %
- Proteiini22 g · 44 %
- Seleeni18 µg · 32 %
- Fosfori155 mg · 22 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kanat ja muut linnut”
- Kalkkunan rintafilee122 kcal
- Metsälintu122 kcal
- Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka122 kcal
- Broilerisuikale123 kcal
- Broileri, koipi nahkoineen, raaka118 kcal
- Jauheliha, broilerin113 kcal
- Broileri, koipi-reisi, nahaton110 kcal
- Broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike109 kcal
- Jauheliha, kalkkunan, rasvaa 5-6 %137 kcal
- Kalkkuna nahkoineen137 kcal
- Kalkkuna, keitetty, suolaton142 kcal
- Broilerifilee, keitetty, suolaton143 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.