Aditivo · Emulgente
E452i — Polifosfato de sodio
E452i (Polifosfato de sodio) aparece en la lista de ingredientes de 5 productos vendidos en el Perú. Función: emulgente, humectante, secuestrante, estabilizante, espesante.
5productos con ficha completa
100%con Nutri-Score A o B
0.23 gazúcares por 100 g (mediana)
2.0 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0%B 100%C 0%D 0%E 0%
1 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 5 productos
| Valor energético | 127 kcal |
| Azúcares | 0.23 g |
| Grasas saturadas | 5.3 g |
| Sal | 2.0 g |
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
Productos
5 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).