Aditivo · Antioxidante
E300 — Ácido ascórbico
E300 (Ácido ascórbico) aparece en la lista de ingredientes de 2558 productos vendidos en España. Función: antioxidante, secuestrante.
2558productos con ficha completa
20 %con Nutri-Score A o B
3,5 gazúcares por 100 g (mediana)
1,0 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 12 %B 8 %C 28 %D 32 %E 20 %
2341 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 2558 productos
| Valor energético | 159 kcal |
| Azúcares | 3,5 g |
| Grasas saturadas | 0,73 g |
| Sal | 1,0 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
Productos
2558 productos, de los más consultados a los menos · página 1 de 54.
















































Fuente: Open Food Facts, exportación del 23 de octubre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).