Brioche Vegetal Con Jamón Cocido
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 200 kcal | 10 % |
| Grasas | 8,6 g | 12 % |
| de las cuales saturadas | 2,6 g | 13 % |
| Hidratos de carbono | 20,9 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 2,0 g | 2 % |
| Proteínas | 10,0 g | 20 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
HUEVO, harina de TRIGO, lechuga, jamón cocido extra de cerdo 12%, agua, aceite refinado de girasol, HUEVO líquido pasteurizado, azúcar, levadura, aceite de girasol totalmente hidrogenado, sal, jarabe de glucosa y fructosa, yema de HUEVO, estabilizantes (E-1422, E-4511, E-466, E-407), emulgentes (E-471 y E-472e), GLUTEN de TRIGO, dextrosa, vinagre de uva, aromas, conservadores (E-250, E-202, E-282, E-200, E-260, E-2621), antioxidantes (E-316, E-331 y E-300), levadura seca inactiva, acidulantes (E-330, E-334), colorantes (E-160a(iii)y E-160a(i)), enzimas(soporte TRIGO), enzimas
- E1422adipato de dialmidón acetiladoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E260Ácido acéticoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E334Ácido tartáricoAntioxidante · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 3,31 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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