Aditivo · Antioxidante
E223 — Metabisulfito sódico · página 14
E223 (Metabisulfito sódico) aparece en la lista de ingredientes de 704 productos vendidos en España. Función: antioxidante, conservador.
704productos con ficha completa
27 %con Nutri-Score A o B
6,0 gazúcares por 100 g (mediana)
0,73 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 16 %B 11 %C 15 %D 30 %E 28 %
659 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 704 productos
| Valor energético | 327 kcal |
| Azúcares | 6,0 g |
| Grasas saturadas | 1,5 g |
| Sal | 0,73 g |
Categorías
Las más representadas
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 173.310, 182.3766.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)
Productos
704 productos, de los más consultados a los menos · página 14 de 15.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).