Aditivo · Emulgente

E1422 — Adipato de dialmidón acetilado · página 2

E1422 (adipato de dialmidón acetilado) aparece en la lista de ingredientes de 75 productos vendidos en España. Función: emulgente, estabilizante, espesante.

75productos con ficha completa
6 %con Nutri-Score A o B
5,1 gazúcares por 100 g (mediana)
0,79 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 2 %B 5 %C 44 %D 26 %E 24 %

66 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 75 productos
Valor energético196 kcal
Azúcares5,1 g
Grasas saturadas2,4 g
Sal0,79 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 172.892.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 63798-35-6 via Wikidata (CC0)