Zusatzstoff · Emulgator
E331i — Mononatriumcitrat
E331i (Mononatriumcitrat) steht in der Zutatenliste von 14 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Komplexbildner, Stabilisator.
14Produkte mit vollständigem Datenblatt
0%mit Nutri-Score A oder B
41.0 gZucker pro 100 g (Median)
0.12 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 0%B 0%C 0%D 25%E 75%
12 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 14 Produkte
| Energie | 349 kcal |
| Zucker | 41.0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Salz | 0.12 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Frankreich | 204 |
| Spanien | 193 |
| Belgien | 44 |
| Deutschland | 39 |
| Schweiz | 14 |
| Indien | 9 |
| Argentinien | 7 |
| Portugal | 7 |
| Vereinigte Staaten | 5 |
| Italien | 5 |
| Niederlande | 5 |
Produkte
14 Produkte, die meistgesehenen zuerst.
Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).