Sonstige Tierarten
Kaninchen, Filet, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
111kcal pro 100 g
24.3 gEiweiss
1.5 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 111 kcal469 kJ | 6% |
| Eiweiss | 24.3 g | 49% |
| Fett | 1.5 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g | — |
| Cholesterin | 51 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 72.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 380 mg | 19% |
| Calcium | 4.5 mg | 1% |
| Magnesium | 28 mg | 7% |
| Phosphor | 210 mg | 30% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 0.6 mg | 6% |
| Jod | 4.1 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin E | 0.35 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 mg | 8% |
| Niacin | 4 mg | 25% |
| Vitamin B6 | 0.74 mg | 53% |
| Folat | 4 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 8.7 µg | 348% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 121 Lebensmitteln der Gruppe «Fleisch und Innereien»
Energie111 kcal · Median 147 kcal
Eiweiss24.3 g · Median 21.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren0.5 g · Median 1.9 g
Salz0.1 g · Median 0.2 g
70 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B128.7 µg · 348%
- Vitamin B60.74 mg · 53%
- Eiweiss24.3 g · 49%
- Phosphor210 mg · 30%
- Niacin4 mg · 25%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.