Sonstige Tierarten
Hase (Durchschnitt), roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
105kcal pro 100 g
22 gEiweiss
1.9 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 105 kcal444 kJ | 5% |
| Eiweiss | 22 g | 44% |
| Fett | 1.9 g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Cholesterin | 65 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 74 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14% |
| Calcium | 14 mg | 2% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| Phosphor | 210 mg | 30% |
| Eisen | 2.8 mg | 20% |
| Zink | 2.2 mg | 22% |
| Selen | 17 µg | 31% |
| Jod | 0.6 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 8.1 mg | 50% |
| Vitamin B6 | 0.3 mg | 21% |
| Folat | 5 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 121 Lebensmitteln der Gruppe «Fleisch und Innereien»
Energie105 kcal · Median 147 kcal
Eiweiss22 g · Median 21.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren0.6 g · Median 1.9 g
Salz0.1 g · Median 0.2 g
52 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Niacin8.1 mg · 50%
- Eiweiss22 g · 44%
- Vitamin B121 µg · 40%
- Selen17 µg · 31%
- Phosphor210 mg · 30%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.