Sonstige Tierarten
Kaninchen (Durchschnitt), roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
150kcal pro 100 g
20.5 gEiweiss
7.5 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 150 kcal626 kJ | 8% |
| Eiweiss | 20.5 g | 41% |
| Fett | 7.5 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g | 13% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g | — |
| Cholesterin | 70 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 71.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17% |
| Calcium | 14 mg | 2% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| Phosphor | 210 mg | 30% |
| Eisen | 1.6 mg | 11% |
| Zink | 1.4 mg | 14% |
| Selen | 10 µg | 18% |
| Jod | 0.6 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.4 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg | 5% |
| Niacin | 7.3 mg | 45% |
| Vitamin B6 | 0.3 mg | 21% |
| Folat | 8 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 10 µg | 400% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 121 Lebensmitteln der Gruppe «Fleisch und Innereien»
Energie150 kcal · Median 147 kcal
Eiweiss20.5 g · Median 21.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren2.5 g · Median 1.9 g
Salz0.1 g · Median 0.2 g
28 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B1210 µg · 400%
- Niacin7.3 mg · 45%
- Eiweiss20.5 g · 41%
- Phosphor210 mg · 30%
- Vitamin B60.3 mg · 21%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.