Bizcocho recubierto de chocolate sin gluten
El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 470 kcal | 24 % |
| Greixos | 25,6 g | 37 % |
| dels quals saturats | 11,7 g | 58 % |
| Hidrats de carboni | 55,2 g | 21 % |
| dels quals sucres | 38,3 g | 43 % |
| Fibra alimentària | 2,9 g | — |
| Proteïnes | 4,6 g | 9 % |
| Sal | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
E Azúcar, HUEVO líquido pasteurizado, aceite de giro harina de arroz, fécula de patata, cobertura de chocolate (9%) (azúcar, grasa vegetal (palmiste, palma), cacao desgrasado en polvo, emulgente (E492, E322 lecitina de girasol, E476), aroma), semi elaborado de cacao (azúcar, grasa de palma hidrogenada, polvo en polvo [15%], emulgente (E322 lecitina de girasol), aroma), cacao en polvo (cacao desgrasado en polvo, gasificantes (E344, E500ii), enzimas, dextrosa, aroma, sal), humectanete (glicerina), azúcar invertido, aroma, espesantes (goma guar, goma xantana), conservadores (propionato sódico, ácido sórbico); corrector de acidez (ácido cítrico). Contiene HUEVO. Puede contener trazas de AVELLANA, LECHE Y SOJA.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E200àcid sòrbicConservant
- E281Propionat de sodiConservant
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E344
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E422GlicerolHumectant · Espessidor
- E476Poliricinoleat de poliglicerilEmulsionant
- E492Triestearat de sorbitanEmulsionant · Estabilitzant
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E500iiBicarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Qui l’elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
Dins la seva categoria
El 90 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Galetes» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Pastissos de xocolata»: 8,41 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.