Salsa fresca-Carbonara

de Hacendado · 200g · titular de la marca: Mercadona

Espanya

Green-ScoreE

189 kcalper 100 g · 9 % de la ingesta de referència

2,7 gde sucres per 100 g

Codi de barres (EAN-13)8480000174086

Prefix GS1848 · GS1 Spain

Additius11: E202, E250, E262…

Al·lèrgensLletPot contenir: Ous, Peixos, Mostassa, Fruits de closca, Soia

SegellsLliure de gluten

El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutrient	100 g	Ingesta de referència
Valor energètic	189 kcal	9 %
Greixos	17,0 g	24 %
dels quals saturats	10,0 g	50 %
Hidrats de carboni	4,2 g	2 %
dels quals sucres	2,7 g	3 %
Proteïnes	4,9 g	10 %
Sal	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Agua, nata pasteurizada 25%, queso fundido pasteurizado 24% (leche desnatada rehidratada, quesos, mantequilla, sales de fundido (polifosfatos de sodio, fosfatos de calcio, ácido cítrico, difosfatos de sodio), proteínas de leche), bacon cocido ahumado 12% (panceta de cerdo, agua, sal, proteínas de cerdo, azúcar, estabilizantes (trifosfatos, difosfatos, carragenanos), aroma de humo, conservantes (acetatos de sodio, ácido láctico, nitrito sódico), antioxidante (eritorbato sódico), almidón modificado de maíz, concentrado de proteína de suero (contiene leche), sal, aceite de girasol 1%, conservante (sorbato potásico), aroma, nuez moscada 0.02%.

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Al·lergen: LletPot contenir: OusPot contenir: PeixosPot contenir: MostassaPot contenir: Fruits de closcaPot contenir: SoiaLliure de gluten

E202Sorbat de potassiConservant
E250Nitrit de sodiConservant
E262Acetats de sodiConservant · Segrestant
E270Àcid làctic
E316Eritorbat de sodiAntioxidant
E330acid citricAntioxidant · Segrestant
E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E452PolifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E452iEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Qui l’elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Dins la seva categoria

Posició entre 2.658 productes de la mateixa categoria venuts a Espanya

Sucres2,7 g · mediana 4,4 g

Greixos saturats10,0 g · mediana 0,40 g

Sal1,6 g · mediana 1,0 g

El 35 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

5,24kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria del producte: 5,24 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya

Espanya

es-es

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Fitxa del producte
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de març del 2026 · exportació de l’1 de novembre del 2026
Foto
Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
Valors de referència
Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Prefix GS1
Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.