Brioixeria · Espanya

Burger brioche

de Hacendado · 110g · titular de la marca: Mercadona

Espanya

Green-ScoreB

328 kcalper 100 g · 16 % de la ingesta de referència

11,0 gde sucres per 100 g

Codi de barres (EAN-13)8480000018113

Prefix GS1848 · GS1 Spain

Additius9: E160a, E160ai, E282…

Al·lèrgensOus, LletPot contenir: Fruits de closca, Soia

El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutrient	100 g	Ingesta de referència
Valor energètic	328 kcal	16 %
Greixos	10,0 g	14 %
dels quals saturats	4,4 g	22 %
Hidrats de carboni	47,0 g	18 %
dels quals sucres	11,0 g	12 %
Fibra alimentària	2,3 g	—
Proteïnes	10,0 g	20 %
Sal	0,75 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 22 de febrer del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Harina de trigo (gluten), agua, huevo líquido pasteurizado, azúcar, aceite refinado de girasol, estabilizantes (sorbitol, glicerina), levadura, mantequilla anhidra (leche) (2,3%), emulgentes (E471, E481), gluten de trigo, sal, espesante (E417), proteínas vegetales (guisante, patata, haba), conservador (E282), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), dextrosa, almidón, maltodextrina, colorante (betacaroteno),

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Al·lergen: Ous Al·lergen: LletPot contenir: Fruits de closcaPot contenir: Soia

E160aCarotèColorant
E160aiColorant
E282Propanoat de calciConservant
E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
E417Goma taraEstabilitzant · Espessidor
E420SorbitolHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
E422GlicerolHumectant · Espessidor
E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
E481Estearoïl-2-lactilat de sodiEmulsionant · Estabilitzant

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Qui l’elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Impacte en el clima

1,90kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria del producte: 1,90 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya

Espanya

es-es

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Fitxa del producte
Open Food Facts, ODbL · modificada el 22 de febrer del 2026 · exportació de l’1 de novembre del 2026
Foto
Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
Valors de referència
Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Prefix GS1
Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.