Pastís de marisc
El prefix 843 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 248 kcal | 12 % |
| Greixos | 15,0 g | 21 % |
| dels quals saturats | 2,1 g | 10 % |
| Hidrats de carboni | 22,0 g | 8 % |
| dels quals sucres | 4,4 g | 5 % |
| Proteïnes | 6,1 g | 12 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
pan de molde sin corteza (33%) (harina de trigo, agua, levadura, gluten de trigo, aceite vegetal de girasol, azúcar, almidón de trigo, sal, conservadores [propionato de calcio, ácido sórbico], emulgentes [estearoil-2-lactilato de sodio, ésteres monoacetiltartáricos y diacetiltartáricos de los mono - y diglicéridos de los ácidos grasos, mono-y diglicéridos de los ácidos grasos], masa madre inactiva de trigo, vinagre de vino, harina de haba, agentes de tratamiento de la harina [fosfatos de calcio, ácido ascórbico, L-cisteína]), surimi (agua, surimi [pescado, azúcar, estabilizadores (sorbitol, trifosfato pentasódico, trifosfato sódico-potásico)], almidones [gluten], azúcar, aceite vegetal de girasol, proteína de soja, sal, aromas[ crustáceos, soja], potenciadores del sabor [inosinato disódico, 5'-ribonucleótidos de sodio], clara de huevo en polvo, colorantes [carmín, extracto de pimentón]), salsa rosa (aceite vegetal de girasol, puré de tomate, azúcar, yema de huevo, vinagre de vino, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, estabilizantes [goma garrofín, goma guar, goma xantana, pectinas], conservador [sorbato potásico], aromas, antioxidante [EDTA]), aceite vegetal de girasol, huevo cocido, leche entera UHT, pepinillos encurtidos (pepinillos, sal, vinagre), gamba pelada (1%) (Solenocera melantho) (crustáceos) (sulfitos), sal, vinagre de Jerez (vinagre [sulfitos], colorante [caramelo]).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E120CarmíColorant
- E150Caramel
- E160cCapsantinaColorant
- E200àcid sòrbicConservant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E282Propanoat de calciConservant
- E385Etilendiaminotetracetat de calci i disodiAntioxidant · Conservant · Segrestant
- E410Goma de garrofíEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E420SorbitolHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
- E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451iEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E481Estearoïl-2-lactilat de sodiEmulsionant · Estabilitzant
- E631Inosinat de disodi
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,57 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.